MEMBRE DU CONSEIL FRANCAIS DES CONFRERIES

ET MEMBRE DE L'ACADEMIE MIDI PYRENEE

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Présentes et excusées

MERCI AUX 45 CONFRERIES

présentes au 16ième chapitrede CE.ES.AR

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La Confrérie de l'Escargot Ariégeois, créée le 15 mai 2001 à son siège à LA TOUR DU CRIEU (09100) a pour but de :

- réunir les amateurs d'escargots,
- faire connaître, déguster et apprécier l'escargot Ariégeois et Catalan « petits Gris »,
- protéger le dit escargot de La Tour du Crieu dans son milieu naturel afin d'en maintenir l'espèce,
- maintenir et développer les traditions folkloriques.